El Jurado está compuesto por 10 ONGs internacionales de derechos humanos. Ver página inicial para los enlaces hacia las 10 organizaciones.
El Jurado es plenamente independiente y ni siquiera el Consejo de la Fundación tiene voz en sus decisiones. El Jurado se reúne al menos una vez al año en Ginebra, invitado por el Alcalde de la ciudad. Sus reuniones y deliberaciones son confidenciales.
Desde Mayo de 2010 hay un cargo personal de Presidente del Jurado, actualmente desempeñado por Hans Thoolen. Dicha función conlleva dirigir las reuniones del Jurado y expresarse en nombre del Jurado entre sus sesiones. El Presidente no vota en la selección del Galardonado.
El Jurado decide de su propia composición y establece sus propias reglas, pero el Consejo le proporciona orientación en todas las cuestiones excepto la selección de los nominados y los galardonados.
Los miembros del Jurado pagan una cuota anual.
El Jurado funciona como un órgano consultativo para la Fundación Martin Ennals.

Reunión del Jurado en Madrid, 19 de Mayo 2009

Reunión del Jurado en Ginebra, 2 de Mayo 2011